| 国字号美食盛会将举行 各地美食汇津门 |
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| 2009-10-19 16:40 文章来源：天津市商务委 |
| 文章类型：摘编 内容分类：新闻 |
19日，我国餐饮行业规模最大、档次最高、影响力最广、群众参与性最强的国际性美食盛会——第十届中国美食节将在津举行，同时举办的还有第八届国际美食博览会，盛会将于10月21日结束。届时将有来自全国20多个省市自治区的数千名餐饮界人士来津把脉中国餐饮业发展走势，并推出全国十大美食盛宴，市民可前往赛象酒店参观。
中国美食节自2000年创办以来，已在杭州、重庆、广州、西安、青岛、上海等地举办了九届，是我国餐饮行业规模最大、档次最高、影响力最广、群众参与性最强的国际性美食盛会。本届美食节将举办中国十大美食盛宴、中国婚宴和中国名厨大会三大亮点活动。组委会将邀请中华老字号、著名品牌餐饮企业来津，集中展示津门盛宴、盛唐盛宴、粤港盛宴、秦淮盛宴、海峡盛宴等十大主题美食盛宴。还将邀请中华老字号餐饮企业，现场加工制作中华老字号百年名菜，对外集中展示，并进行中国婚宴、寿宴、年夜饭展示，本市参展企业将面向市民百姓开展预订服务。
此外，同时举办的第八届国际美食博览会还将突出国际美食和特色美食，邀请国内外知名品牌餐饮企业和国外餐饮行业组织、国际烹饪艺术大师等前来参展参赛，展示世界各国的特色美食与厨艺大师的精湛技艺，发布国际美食发展趋势，推进国际饮食文化和厨艺大师的交流与创新。在21日举办的中国名厨大会上还将推选出全国百位名厨和中国十大名厨，并公布全国各地的畅销菜。
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